Ernährungsberatung in Detmold & online
Ernährungsberatung, die in deinen Alltag passt.
Mit meinem Energybalance-Konzept finden wir gemeinsam heraus, was dein Körper braucht. Ohne strenge Diätpläne, dafür mit Blick auf Schlaf, Stress und Bewegung. Ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch: Alle Ernährungsformen sind willkommen.
100+ Menschen begleitet
Wobei kann ich dir helfen?
Fünf Ziele, mit denen Menschen am häufigsten zu mir kommen.

Diäten klappen eine Weile, dann kommt das Gewicht zurück.
Ziel: Du nimmst ab, ohne zu hungern, und hältst dein Gewicht.
- Mahlzeiten, die lange satt machen
- Die Ursachen für Heißhunger finden
- Neue Gewohnheiten statt Verbote

Nach dem Mittagessen bist du platt, Kaffee bringt dich durch den Tag.
Ziel: Gleichmäßige Energie vom Morgen bis zum Abend.
- Mahlzeiten richtig zusammensetzen
- Blutwerte wie Eisen, B12 und Vitamin D prüfen
- Schlaf und Stress mitdenken

Du trainierst viel, aber Fortschritt und Regeneration stocken.
Ziel: Mehr Leistung und schnellere Regeneration, auch pflanzlich.
- Protein- und Energiebedarf berechnen
- Essen rund ums Training planen
- Nur Supplemente, die wirklich etwas bringen

Blähungen oder Völlegefühl gehören für dich zum Alltag.
Ziel: Ein ruhiger Bauch und Klarheit, was dir guttut.
- Dein Ernährungsprotokoll auswerten
- Auslöser Schritt für Schritt testen
- Darmfreundliche Mahlzeiten aufbauen

Du willst mehr Pflanzen essen, hast aber Sorge vor Mängeln.
Ziel: Pflanzlich, ausgewogen und ohne Mängel.
- Nährstoffe gezielt abdecken
- Einfache Rezepte für jeden Tag
- Supplemente nur, wo sie nötig sind
So läuft es ab
Vom ersten Gespräch bis zu deinem Ziel, in vier Schritten.
Erstgespräch kostenlos
20 Minuten per Video-Call oder Telefon. Wir klären dein Ziel und ob wir zusammenpassen.
Analyse
Alltag, Gewohnheiten, Blutwerte und Ziele: Ich schaue mir alles genau an.
Dein Plan
Ein Plan, der zu deinem Leben passt, mit Rezepten und klaren nächsten Schritten.
Begleitung
Regelmäßige Termine und Fragen zwischendurch per WhatsApp, bis du dein Ziel erreichst.
Acht Bausteine
für dein Ziel.

01 INDIVIDUELLE ERNÄHRUNGSANALYSE
Alltag, Gewohnheiten, Ziele, Verträglichkeit, Supplemente und deine Blutwerte bilden die Basis.
02 GANZHEITLICHER ANSATZ
Ernährung, Stress, Schlaf, Bewegung und Darmgesundheit werden zusammen gedacht.
03 WISSENSCHAFTLICH FUNDIERT
Aktuelle Studien und Best Practices, verständlich übersetzt in deinen Alltag.
04 ALLES ZU SUPPLEMENTEN
Was brauchst du wirklich? Versteckte Mängel aufdecken, Geld sparen.
05 BEGLEITUNG PER WHATSAPP
Regelmäßiger Austausch und Fragen zwischendurch per WhatsApp. Du bleibst nicht allein, auch nicht nach dem Coaching.
06 PFLANZLICHER FOKUS
Starker Fokus auf pflanzliche Lebensmittel. Vegan & vegetarisch möglich, aber kein Muss.
07 GELD-ZURÜCK-GARANTIE
Du gehst kein Risiko ein: Bist du nicht zufrieden, bekommst du dein Geld zurück.
08 EIN ERPROBTES SYSTEM
Kein ständiges Neuanfangen oder harte Diäten. Stattdessen ein klarer roter Faden, der dich dauerhaft ans Ziel bringt.
Das sagen meine Kunden
„Er macht das aus purer Passion – er nimmt sich wirklich Zeit und man spürt sein ehrliches Interesse. Besonders wertvoll sind die konkreten Tipps, die man sofort umsetzen kann. Auch nach den Gesprächen ist er jederzeit per WhatsApp erreichbar.“
„Neben der reinen Ernährungswissenschaft hat er mit uns auf der Bewusstseinsebene gearbeitet und einen maßgeschneiderten Plan erstellt, der zu unserem Lebensstil passt. Eine klare Weiterempfehlung.“
„Durch die Beratung konnte ich viele hilfreiche Tipps und Anregungen mitnehmen, die ich in meinem Alltag umsetzen kann. Die Beratung war sehr gut auf mich abgestimmt.“
Kein Programm
von der Stange.
Energybalance ist mein Coaching für alle, die keine weitere Diät wollen. Wir schauen gemeinsam auf deinen Alltag: was du isst, wie du schläfst, wo der Stress herkommt. Daraus bauen wir Schritt für Schritt Gewohnheiten, die auch in einer vollen Woche halten. Die Wissenschaft dahinter erkläre ich dir so, dass du sie anwenden kannst.
Feste Pakete gibt es bei mir nicht. Im Erstgespräch hören wir uns an, was du brauchst. Danach bekommst du ein Angebot, das genau dazu passt.

Bereit für mehr Balance?
Der erste Schritt kostet dich nur 20 Minuten. Danach weißt du, wie wir dein Ziel angehen und was es kostet.
Im Erstgespräch
- lernen wir uns kennen und klären dein Ziel
- schauen wir auf deinen Alltag und bisherige Versuche
- bekommst du ein ehrliches Angebot, das zu dir passt

Du wählst deinen Termin direkt im Kalender.
Was kostet die Beratung?
Feste Pakete gibt es bei mir nicht. Nach dem Kennenlernen bekommst du ein Angebot, das zu deinem Ziel und deinem Alltag passt.
Meine Preise orientieren sich an den Honorarempfehlungen des Verbands für Ernährung und Diätetik (VFED).
- Kennenlernen20 Minuten per Video-Call oder Telefon
- kostenlos
- Erstberatung mit Anamnese60 Minuten
- 130 €
- Folgetermin30 Minuten, inklusive Vor- und Nachbereitung
- 65 €
- Auswertung Ernährungsprotokoll7 Tage
- 180 €
Nutzt du einen Arbeitgeber-Benefit wie epassi? Sprich es im Kennenlernen an, dann schauen wir, was darüber möglich ist.
