Hi, ich bin Joshua, dein Ernährungsberater in Detmold.

Zertifizierter veganer Ernährungsberater und Sportler mit Leib und Seele. Ich helfe dir, deine Energie und Gesundheit wieder in Einklang zu bringen, persönlich in Detmold oder online.

Kostenloses Erstgespräch

20 Minuten, unverbindlich und ehrlich.

Joshua Karisch, Ernährungsberater bei plant pirate, lehnt an einer Säule und schaut zur Seite

Vom eigenen Wendepunkt zur Berufung.

  1. Der Auslöser

    Als Jugendlicher habe ich mir den Ellenbogen sehr schwer gebrochen. Es folgten mehrere Operationen, ich hatte mehrmals einen Gips, und danach kamen auch noch mehrere Magenschleimhautentzündungen dazu. Ich hatte ziemlich lange mit gesundheitlichen Problemen zu kämpfen.

    Irgendwann wollte ich nicht mehr nur abwarten, bis wieder etwas verheilt ist. Ich wollte verstehen, was mein Körper eigentlich braucht, und mich intensiver mit meiner Gesundheit auseinandersetzen.

    Röntgenbild von Joshuas gebrochenem Ellenbogen
    Joshua als Jugendlicher mit Gipsarm in der Küche, neben ihm sein Opa mit Gipsbein und Krücken
  2. Die Umstellung

    Also habe ich angefangen, genauer hinzuschauen: auf das, was ich esse, und darauf, wie es mir damit geht. Dabei habe ich gemerkt, dass sich mein Körper mit einer ausgewogenen Ernährung schneller erholt.

    Mehr Achtsamkeit und die Ernährungsumstellung haben mir zu einem besseren Körpergefühl verholfen und mein Gesundheitsbewusstsein nachhaltig geprägt. Und nein, das heißt nicht, dass ich seitdem auf alles verzichte. Pancakes haben bei mir weiter ihren Platz.

    Joshua steht klein vor einem großen Wasserfall in einer moosbewachsenen Schlucht
    Mal rauskommen und durchatmen
    Teller mit Pancakes, Beeren und Sirup
    Genuss gehört dazu
  3. Die Ausbildung

    Nach einer Ausbildung im Gesundheitswesen entschied ich mich, meinen Weg zum Beruf zu machen. Bei ecodemy habe ich mich zum veganen Ernährungsberater ausbilden und zertifizieren lassen.

    Neugierig bin ich bis heute geblieben. Wenn mich etwas interessiert, probiere ich es gern erst einmal an mir selbst aus, auch wenn ich dafür mit Elektroden auf der Stirn dasitze.

    Joshua lacht in die Kamera, auf seiner Stirn klebt eine Elektrode
    Selbstversuch mit Elektrode auf der Stirn
  4. Heute

    Heute bin ich Sportler mit Leib und Seele, und du findest mich häufig an der Boulderwand. Genauso gern sitze ich aber auch mit einer richtig guten Tasse Kaffee auf dem Sofa.

    Beruflich begleite ich andere seit 2020 auf ihrem Weg in ein gesünderes und vor allem glücklicheres Leben. Auch wenn es in dieser Zeit immer wieder viele Höhen und viele Tiefen gab, bin ich dankbar, meiner Berufung nachgehen zu können.

    Ich würde mich sehr freuen, dich vielleicht demnächst in meiner Praxis willkommen zu heißen und dich ein Stück auf deinem eigenen Lebensweg zu begleiten.

    Dein Joshua

    Joshua hängt von hinten gesehen in einer Boulderwand
    An der Boulderwand
    Joshua sitzt lachend mit einer Tasse auf einem Sofa vor einer Wand voller Bilder
    Und danach eine Pause
    Joshua lacht im hellgrauen Anzug in die Kamera

Warum plant pirate?

So wie Piraten seit jeher ihre Schätze gesucht haben, sucht jede und jeder von uns die eigenen Schätze im Leben: Gesundheit, Glück und was dir sonst noch in den Sinn kommt.

Wie bei einer Schatzsuche gibt es auch auf dem Weg zur richtigen Ernährung Höhen und Tiefen. Ich möchte dich auf dieser Suche begleiten und mit dir gemeinsam den Schatz bergen.

Joshua Karisch würzt Brokkoli in der Pfanne

Was Klienten über die Zusammenarbeit sagen.

„Wir sind absolut begeistert von der Beratung von Joshua! Was wir am allermeisten schätzen: Er macht das aus purer Passion – er nimmt sich wirklich Zeit und man spürt sein ehrliches Interesse. Besonders wertvoll sind die konkreten Tipps, die man sofort umsetzen kann. Auch nach den Gesprächen ist er jederzeit per WhatsApp erreichbar.“
Anoukh Beratung per Video-Call
„Joshua hat meine Frau und mich auf unserem Weg zu einer gesünderen Ernährung begleitet und uns mit seinem umfassenden Wissen überzeugt. Neben der reinen Ernährungswissenschaft hat er mit uns auf der Bewusstseinsebene gearbeitet und einen maßgeschneiderten Plan erstellt, der zu unserem Lebensstil passt. Eine klare Weiterempfehlung.“
Robert O. Ernährungsberatung für Paare
„Durch die Beratung konnte ich viele hilfreiche Tipps und Anregungen mitnehmen, die ich in meinem Alltag umsetzen kann. Die Beratung war sehr gut auf mich abgestimmt – ich habe mich rundum gut beraten gefühlt.“
Marvin P. Ernährungsberatung

Echte Google-Bewertungen.

Zertifiziert durch ecodemy.

ecodemy-Siegel: Veganer Ernährungsberater, geprüft und zertifiziert

ecodemy ist eine Fachfernschule für pflanzenbasierte Ernährungsberatung und Gesundheit. Ein Team aus Expert:innen, unter anderem aus Ernährungs- und Gesundheitswissenschaften, Ökotrophologie und Biologie, bildet dort mit praxisnahen Studieninhalten aus.

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„Die Basis unseres Seins ist die Ernährung.“
Johann Lafer

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